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Entrées

  • Saint Jacques meunières 26,95 € Confit de poireaux, sauce vin blanc parfumée au curry léger et crevettes grises
  • Croquettes maison de fruits de mer et homard​ 22,95 €
  • Feuilleté de ris de veau caramélisés 29,95 € Jus réduit au porto & crème de morilles

Plats

  • Saint Jacques meunières 33,95 €  Confit de poireaux, sauce vin, blanc parfumé au curry léger et crevettes grises
  • La choucroute alsacienne & ses 6 viandes​ 32,95 € Lard fumé fondant, palette fondante, kassler parfumé, saucisse de Montbéliard, Knack dorée et sa compagne francfortoise juteuse
  • Notre Tomahawk de Nouvelle Zélande 89,50 € / 2 pers. 2 couverts (+/- 1,2 kg), servi avec frites fraîches et 4 sauces froides
  • Wagyu Bavette Australie BMS5 F3 200gr 49,95 € Bêtes élevées 4 ans avec un régime spécial à base de céréales haute qualité, de paille de riz et d'ensilage fraîches. Servi avec frites fraîches, son beurre ail et fines herbes.

Desserts

  • La véritable Tartelette Bourdaloue 10,50 € Poires, amandes et vraie chocolat chaud, supplément boule vanille (+ 4€)