Zeeuwse mosselen: het verhaal van een Belgisch ritueel | Au Repos des Chasseurs Zeeuwse mosselen en mosselen met friet: het verhaal van een Belgisch ritueel Sommige gerechten vertellen meer over een land dan een geschiedenisboek. Bij ons komt dat gerecht aan tafel in een zwarte k... Adrien Schurgers Au Repos des Chasseurs belgian brasserie belgische brasserie brasserie belge forêt de Soignes gastronomie belge mosselen mosselen frieten moules moules frites mussels mussels fries sonian forest watermaal bosvoorde watermael-boitsfort zoniënwoud
Garnaalkroketten Noordzee | Au Repos des Chasseurs Een schat van de Belgische kust De garnaalkroket is een van de mooiste bladzijden uit ons Belgisch culinair erfgoed. Alles begint bij de grijze garnaal van de Noordzee (Crangon crangon), klein en fijn... Adrien Schurgers Au Repos des Chasseurs belgian brasserie belgische brasserie bistronomic restaurant brasserie belge forêt de Soignes restaurant bistronomique
Vlaamse stoverij met geuze: de Belgische ziel | Au Repos des Chasseurs Een monument van de Belgische keuken Als één gerecht België moet belichamen, dan wel de Vlaamse stoverij (karbonade). Dit rundsstoofpotje, langzaam gesudderd in donker bier, komt voort uit Vlaamse vol... Adrien Schurgers Au Repos des Chasseurs belgian brasserie belgische brasserie bistronomic restaurant brasserie belge forêt de Soignes restaurant bistronomique zoniënwoud
Restaurant brasserie Brussel : meer dan een tafel, een echt moment│Au Repos des Chasseurs In Brussel zoekt men niet zomaar een tafel. Men zoekt een allure, een ritme, een bepaalde sfeer, een manier van ontvangen worden. Wanneer men restaurant brasserie Brussel intikt, is de verwachting zel... Adrien Schurgers Au Repos des Chasseurs belgian brasserie belgische brasserie bistronomic restaurant bistronomische restaurant brasserie belge forêt de Soignes restaurant bistronomique sonian forest zoniënwoud