Fondue & Steak-on-the-Stone
Steak-on-the-Stone & Fondue bourguignonne in onze speciale ruimte "Carnot"
Fondue Bourguignonne
-
Fondue Bourguignonne - Premium Rundvlees
30,75 € 250gr Premium Rundvlees, 4 huisgemaakte koude sauzen, groene salade en verse frieten - Fondue Bourguignonne met Rode Wijn - Premium Rundvlees 33,75 € In rode wijn en gekruide kruiden - 250gr Premium Rundvlees, 4 huisgemaakte koude sauzen, groene salade en verse frieten
- Fondue Bourguignonne - Filet Pur 41,00 € 250gr rundvlees uit Uruguay Black Angus Certified, 4 huisgemaakte koude sauzen, groene salade en verse frieten
- Fondue Bourguignonne met Rode Wijn - Filet pur 44,75 € In rode wijn en gekruide kruiden - 250gr vlees van Uruguay Black Angus Certified, 4 huisgemaakte koude sauzen, groene salade en verse frieten
- Fondue Bourguignonne - Mix 29,50 € 125gr premium rundvlees, 125gr boerderijkip, 4 huisgemaakte koude sauzen, groene salade en verse frieten
- Fondue Bourguignonne - All you can eat 40,25 € Elke avond, behalve op vrijdag en zaterdag (formule van 2 uur aan tafel)
- Fondue Bourguignonne met Rode Wijn - All you can eat 44,75 € Elke avond, behalve op vrijdag en zaterdag (formule van 2 uur aan tafel)
Steak-on-the-Stone
- Steak uit Ierland « Premium Hereford » 250g 31,75 € 4 huisgemaakte koude sauzen, groene salade en verse frieten
- Argentijnse contrefilet « Urien-Loza » 300g 36,00 € 4 huisgemaakte koude sauzen, groene salade en verse frieten
- Filet Pur Uruguay Black Angus gecertificeerd 250g 41,75 € 4 huisgemaakte koude sauzen, groene salade en verse frieten
- WAGYU Bavette Australie BMS 5 F3 200gr 52,95 € 4 huisgemaakte koude sauzen, groene salade en verse frieten
O vurige, zwarte en brandende lavasteen, je grilt de steak zonder overdreven rook of een onhandige pan. Sappen bewaard, perfecte korst, vrolijke sissende geluiden, aan tafel beheert iedereen zijn stille vuur. Koningin van de koninklijke diners, je verheft het vlees, puur, gezond, spectaculair: eer aan jou, liefhebbende steen !
Onze Carnot ruimte
Een explosie van smaken in een speciaal uitgeruste zaal om de legendarische Fondue Bourguignonne, de Steak-on-the-Stone, maar ook de volledige kaart van onze bistronomische brasserie te genieten. Een cuisson op maat door uzelf, krokant vanbuiten, smeltend vanbinnen. Geniet van elk stukje vergezeld van onze vier huisgemaakte koude sauzen, een knapperige groene salade en perfect goudgele verse frietjes.