Voorgerechten

• Tomaat met grijze garnalen (1 stuk) 18,95 € Met verse frieten en huisgemaakte mayonaise
• Gebakken Sint-Jacobsschelpen
  24,95 € Op een bed van gekarameliseerde witloof, beurre blanc en limoen

Hoofdgrechten

• Halfgaar rode tonijn met 2 sesams 35,95 € Risotto met kleine groenten
• Gebakken Sint-Jacobsschelpen 36,95 €  Op een bed van gekarameliseerde witloof, beurre blanc en limoen
• Tomaat met grijze garnalen (2 stuks) 26,95 € Met verse frieten en huisgemaakte mayonaise
• Gestoofde en smeltende lamsstaart 35,95 €

topinamboerpuree, vergeten groenten, ingekookte jus

• Wagyu Bavette Australie BMS5 F3 200gr 49,95 € Dieren die 4 jaar zijn grootgebracht met een speciaal dieet op basis van hoogwaardige granen, rijststro en verse silage. Geserveerd met verse frieten, knoflookboter en fijne kruiden.
• Onze Tomahawk uit Nieuw-Zeeland 9,5 €/100 gr 2 personen (tussen 900 gr - 1,2 kg), 30 dagen gerijpt, geserveerd met verse frieten en kruidenboter

Nagerechten

• Madagaskar vanille mousse 13,50 € Gekarameliseerde appel & peer, gezouten boterkaramel, crumble met gedroogd fruit en perensorbet