Overslaan naar inhoud

 Adrien's Suggesties

Voorgerechten

  • Tartaar van BIO-tomaten, romige Siciliaanse burrata
         18,50 €     Gerookte scamorza, pesto en mangosaus
  • Kroketten van Pata Negra Ham
         18,90 €      Jonge scheuten salade
  • Zelfgemaakte gefrituurde inktvis
         17,90 €      Tartaar saus
  • Gegrilde inktvis salade
         18,50 €     Komkommer, feta, gekonfijte venkel, olijven, peper en limoen

Hoofdgrechten

  • Mosselen uit Zeeland 1kg, verse frieten en mayonaise
         29,95 / 33,95 €     Marinière / Knoflookroom / Dragonroom / Witte wijn / Witte wijn & knoflookroom
  • Gevulde solette met confit van prei, Thaise asperge
         34,90 €      Rivierkreeftstaart, aardappelpuree met salie, wittewijnsaus
  • Kingkrabbenpoot, verse pasta
         44,90 €      Verse pasta met zeevruchten, kokos-schuim, citroenbladeren, matcha-thee-infusie
  • Halfgare tonijn met 2 sesams
         36,90 €     Risotto met kleine groenten
  • Contrefilet Urien-Loza Argentijn +/- 300 gr
         45,85 €     Verse frieten, groene salade en 1 warme saus naar keuze

Nagerechten - huisgemaakt door Jennifer

  • Bladerdeeg met gekaramelliseerde appel en vanille-ijs
         12,90 €
  • Coupe aardbei melba
         13,90 €     Ambachtelijk vanille-ijs, Belgische aardbeien, coulis en huisgemaakte slagroom
  • Mousse au Chocolat Dulcey
         14,90 €     Geïnfuseerd met koffie, mangocompote en karamel met gezouten boter mousse