Lunch en business lunch
in Brussel
aan de rand van het Zoniënwoud
Au Repos des Chasseurs ontvangt al meer dan drie eeuwen wie onderweg even halt houdt. Vroeger de jagers van het Zoniënwoud, vandaag de teams en directies van het zuidoosten van Brussel. Het decor is veranderd, de bedoeling niet: u gaat zitten, u neemt de tijd die nodig is, en u vertrekt op het afgesproken uur.
Op een kwartier van het centrum van Brussel, aan het einde van de Vorstlaan, opent een huis uit 1683 ’s middags zijn deuren. En biedt precies wat een zakenlunch meestal ontbeert: ruimte, rust, een parkeerplaats voor de deur en een echte keuken.
Drie formules
Elke middag geserveerd, in de zaal of op het terras. De drie formules putten uit de bistronomische brasseriekaart van chef Adrien Schurgers.
Formules 's middags geserveerd. Reserveren is aanbevolen en voor groepen noodzakelijk.
Lunch - 29 euros
Voorgerecht en hoofdgerecht of hoofdgerecht en dessert
De formule voor wie weinig tijd heeft. Twee gangen, een volwaardige maaltijd zonder er de hele namiddag aan te besteden.
Business lunch - 36 euros
Voorgerecht, hoofdgerecht, dessert en koffie
De volledige zakenlunch. Genoeg tijd om echt tot de kern te komen, genoeg ritme om uw agenda te respecteren.
Corporate lunch - 40 euros
Voorgerecht, hoofdgerecht naar keuze tussen gevogelte of vis, dessert en koffie
Ontworpen voor groepstafels: door de keuze tot twee hoofdgerechten te beperken, verloopt de bediening vlotter en verlaat de hele tafel samen het restaurant.
Belangrijk: reservatie 2 dagen op voorhand voor een professionele voorbereiding van uw menu!
Belangrijk: reservatie 2 dagen op voorhand voor een professionele voorbereiding van uw menu!
Rust, de zeldzaamste luxe tijdens de lunch
Een zakenlunch valt of staat evenzeer met de akoestiek als met het bord. Hier staan de tafels ver uit elkaar, zijn de plafonds hoog en hoeft u nooit een zin te herhalen. U kunt onderhandelen, rekruteren, een budget voorstellen of gewoon rustig praten zonder dat de buurtafel meeluistert.
Het huis grenst rechtstreeks aan het Zoniënwoud, waarvan de beukenbossen op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan. Zodra het weer het toelaat, opent het terras met 110 plaatsen zich op de bomen. In de winter nemen de zalen het over. In beide gevallen verlaat u Brussel zonder Brussel te verlaten — een buitenlandse klant vergeet dat niet.
Het huis grenst rechtstreeks aan het Zoniënwoud, waarvan de beukenbossen op de werelderfgoedlijst van UNESCO staan. Zodra het weer het toelaat, opent het terras met 110 plaatsen zich op de bomen. In de winter nemen de zalen het over. In beide gevallen verlaat u Brussel zonder Brussel te verlaten — een buitenlandse klant vergeet dat niet.
De keuken van Adrien Schurgers
De keuken staat onder leiding van Adrien Schurgers, vierde op het wereldkampioenschap voor beste saucier-rôtisseur, opgeleid bij Jean-Pierre Bruneau en Alain Ducasse. Zijn lijn: bistronomische brasseriekeuken, dat wil zeggen Belgische klassiekers met de techniek van een gastronomisch restaurant en zonder poespas.
Dat levert een videe van scharrelkip op, stoverij gesudderd in geuze, met de hand gedraaide garnaalkroketten van Noordzeegarnalen, premium vlees op de juiste gaarheid en verse vis van de dag. De frieten zijn vers, de sauzen huisbereid en de desserts zijn van de hand van Jennifer, onze patissier.
Vegetarische en veganistische wensen en allergieën worden opgevangen: meld ze bij de reservering en de keuken past zich aan..
Vegetarische en veganistische wensen en allergieën worden opgevangen: meld ze bij de reservering en de keuken past zich aan..
Vlot bereikbaar, vlot geparkeerd, op tijd weer weg
Het is het eerste wat vaste gasten vermelden: u parkeert zonder rond te rijden. Voor het huis ligt een gratis openbaar parking, wat voor een zakenlunch in Brussel alles verandert — zeker wanneer u met drie wagens aankomt.
Het restaurant ligt aan de Charle-Albertlaan in Watermaal-Bosvoorde, op enkele minuten van de Vorstlaan, de afritten van de Ring en de E411. De kantoren van Oudergem, Sint-Pieters-Woluwe, de Leonardwijk en het zuiden van Elsene liggen om de hoek. Het openbaar vervoer bedient de buurt.
U vertrekt op tijd: laat ons weten wanneer u aan tafel weg moet, de bediening stemt zich daarop af.
U vertrekt op tijd: laat ons weten wanneer u aan tafel weg moet, de bediening stemt zich daarop af.
Vergaderingen, seminaries en groepslunches
Naast de brasseriezaal beschikt het huis over vijf modulaire salons voor maximaal 350 personen. Ze worden geprivatiseerd voor een directiecomité net zo goed als voor een bedrijfsseminarie, met of zonder projectiemateriaal.
Voor staande formules — ontvangst van partners, productlancering, afterwork — bieden wij ook walking dinners aan.
Veelgestelde vragen
Drie formules: de Lunch aan 29 euros (voorgerecht en hoofdgerecht, of hoofdgerecht en dessert), de Zakenlunch aan 36 euros (voorgerecht, hoofdgerecht, dessert en koffie) en de Corporate lunch aan 40 euros; (voorgerecht, hoofdgerecht naar keuze tussen gevogelte of vis, dessert en koffie).
Ja, voor het restaurant ligt een gratis openbare parking, aan de Charle-Albertlaan evenals over de hele lengte van de Tenreukenstraat in Watermaal-Bosvoorde. Het is een van de weinige restaurants in het zuidoosten van Brussel waar parkeren geen enkel probleem vormt, ook niet in groep. Van maandag tot zaterdag, tussen 09.00 en 18.00 uur, is een parkeerschijf verplicht.
Ja. De tafels staan ver genoeg uit elkaar voor een vertrouwelijk gesprek in de zaal, en er zijn vijf privatiseerbare salons beschikbaar voor werkvergaderingen, van een klein comité tot een seminarie van 350 personen.
Reken op ongeveer een uur voor de Lunch-formule en anderhalf uur voor de Zakenlunch. Geef uw vertrekuur op bij de reservering: de bediening stemt haar ritme af op uw agenda.
Ja. De kaart bevat vegetarische gerechten en de keuken past de formules aan veganistische wensen en allergieën aan, op voorwaarde dat u dit bij de reservering meldt.
Reserveren is sterk aanbevolen tijdens de middag op weekdagen, en noodzakelijk vanaf zes couverts.
Une adresse doit être spécifiée pour qu'une carte soit intégrée
Visit us:
Our office is open Monday – Friday 8:30 a.m. – 4:00 p.m.