- Les Suggestions -

Entrées

• Tomate aux crevettes grises (1 / 2 pièces) 19,95 € / 26,95 € Avec frites fraîches et mayonnaise maison
• Huîtres de la baie de Quiberon (6 / 9 pièces)
  18,90 € / 26,95 € En direct de l'ostréiculteur, servi avec pain muesli
• Asperges à la flamande ou vinaigrette (entrée / plat)
  22,85 € / 29,85 €
• Asperges sauce mousseline et crevettes grise (entrée / plat)
  26,95 € / 33,95 €
• Salade de chèvre (entrée / plat)
  18,95 € / 25,95 € Thym, miel, noix et pomme Granny Smith

Plats

• Mi-cuit de thon rouge aux 2 sésames 35,95 € Risotto aux petits légumes
• Brochette de Boeuf Premium Irlande Hereford 28,95 €  Sauce au choix, salade et frites fraîches
• Tomahawk Nouvelle Zélande - 2 personnes 9,5 € /100 gr Viande maturée 30 jours, frites fraîches et beurre aux herbes
• WAGYU Beef bavette - Australie BMS5 F3 200 gr 52,95 €  Bête nourrie 4 ans aux céréales haute qualité, paille de riz, frites fraîches, beurre à l'ail et fines herbes
• Duo d'agneau - épaule confite - côte grillée 38,95 € Légumes primeurs, jus au thym, tomate confite et gratin dauphinois

Desserts

• Mousse vanille de Madagascar 13,50 € Pomme & poire caramélisées, caramel beurre salé, crumble aux fruits secs et sorbet poire
• Brownie chocolat 13,50 € Ganache noisettes, noix de pécan caramélisées, glace stracciatella, coulis de mangue & fruit de la passion