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 Les Suggestions d'Adrien

Entrées

  • Tartare de Tomates BIO, burrata sicilienne crémeuse
         18,50 €     Scamorza fumée, pesto et coulis de mangue
  • Croquettes de Jambon Pata Negra
         18,90 €      Salade de jeunes pousses
  • Calamars frits faits maison
         17,90 €      Sauce tartare
  • Salade de poulpe grillé
         18,50 €     Concombre, fêta, fenouil confit, olives, piment et citron vert

Plats

  • Moules de Zélande 1kg, frites fraîches et mayonnaise
         29,95 / 33,95 €     Marinière / Ail crème / Estragon crème / Vin blanc / Vin blanc & ail crème
  • Solette farcie aux confit de poireaux, asperge thaï
         34,90 €      Queue d'écrevisse, pomme purée à la sauge, sauce vin blanc
  • Manchon de patte de King crabe, pâtes fraîches
         44,90 €      Pâtes fraîches aux fruits de mer, écume de coco, feuilles de citron, infusion au thé Matcha
  • Mi-cuit de thon rouge aux 2 sésames
         36,90 €     Risotto aux petites légumes
  • Contrefilet Urien-Loza Argentine +/- 300 gr
         45,85 €     Frites fraîches, salade verte et 1 sauce chaude au choix

Desserts - faits maison par Jennifer

  • Feuilleté aux pommes caramélisées et glace vanille 12,90 €
  • Coupe Fraise Melba
         13,90 €     Glace vanille artisanale, fraises belges, coulis et chantilly de la maison
  • Mousse au Chocolat Dulcey
         14,90 €     Infusé au café, compote de mangue et mousse caramel beurre salé