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Les Suggestions d'Adrien, cuisine de saison à Watermael-Boitsfort

Au fil des arrivages, le Chef Adrien Schurgers compose une ardoise courte et changeante : produits de saison, poissons, viandes d'exception et desserts maison signés Jennifer.

Consultez aussi nos formules lunch et Business lunch


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Les Suggestions d'Adrien, cuisine de saison à Watermael-Boitsfort

Au fil des arrivages, le Chef Adrien Schurgers compose une ardoise courte et changeante : produits de saison, poissons, viandes d'exception et desserts maison signés Jennifer.

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Les Entrées

  • Velouté de petit marron, quenelle de crème d’Isigny, châtaignes
    15,50 € 

  • Risotto crémeux aux légumes et champignons des bois
    17,50 €  

  • Noix de Saint-Jacques meunières 23,90 €  chicon caramélisé, sauce vin blanc et citron vert

Les Plats

  • Moules de Zélande 1kg, frites fraîches et mayonnaise
    29,95 | 33,95 €
    Marinière | Ail crème | Estragon crème | Vin blanc | Vin blanc & ail crème
  • Mi-cuit de thon rouge aux 2 sésames
    36,90 € 
    risotto aux petits légumes
  • Noix de Saint-Jacques meunières
    35,90 € 
    chicon caramélisé, sauce vin blanc et citron vert
  • Filet de Lièvre des Ardennes belges, sauce arlequin
    31,90 €
    Purée de butternut, champignons des bois, Pomme aux airelles, croquettes amandine
  • Côte de Biche des Ardennes belges, sauce poivrade
    42,90 €
    Purée de butternut, champignons des bois, Pomme aux airelles, croquettes amandine

Les Desserts - faits maison par Jennifer

  • Feuilleté aux pommes caramélisées et glace vanille
    12,90 €
  • Tiramisu bruxellois
    11,90 €
    Speculoos à l'honneur !
  • Profiteroles, farcies à la crème pralinée
    13,90 €
    Boule de glace vanille et caramel beurre salé

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