Table épicurienne en forêt de Soignes | Au Repos des Chasseurs Épicure avait-il raison ? Épicure, philosophe grec du IVe siècle avant notre ère, n'était pas le jouisseur débridé que la postérité a parfois caricaturé. Sa pensée était plus subtile, plus humaine : l...
Restaurant pour groupe à Bruxelles | Au Repos des Chasseurs Réserver pour dix, vingt ou cinquante convives ne relève pas du simple agrandissement d’une table. Chercher un restaurant pour groupe Bruxelles suppose de trouver un lieu capable de préserver ce qui f...
Où inviter un client à déjeuner à Bruxelles | Au Repos des Chasseurs Un bon lunch d'affaires se joue souvent avant même l'arrivée du premier plat. Le lieu donne le ton, rassure, ou au contraire installe une légère tension. À Bruxelles, la question n'est donc pas seulem...
Où dîner bistronomique à Watermael Boitsfort ? | Au Repos des Chasseurs À Watermael-Boitsfort, on ne cherche pas seulement une bonne table. On cherche un lieu qui ralentit le rythme, qui donne de l’espace au repas, qui permet un déjeuner d’affaires élégant comme un dîner ...
Réception privée à Bruxelles, côté verdure | Au Repos des Chasseurs Un anniversaire qui compte, un mariage à taille humaine, une réception d’entreprise où l’on veut enfin entendre les conversations - le choix du lieu change tout. À Bruxelles, beaucoup d’adresses prome...
Où déguster une pierrade (steakstone) à Bruxelles ? | Au Repos des Chasseurs Steak-on-the-Stone : quand la pierre révèle les plus grandes viandes du monde Au Repos des Chasseurs , notre salle Carnot se transforme chaque soir en un théâtre gourmand où la pierre de lave fait off...
Où savourer une viande maturée à Bruxelles ? | Au Repos des Chasseurs Il y a une différence nette entre une bonne pièce de bœuf et une viande qui a eu le temps de devenir remarquable. Dès l’arrivée à table, cela se perçoit dans le parfum plus profond, dans la texture pl...
Terrasse en forêt à Bruxelles, le bon choix | Au Repos des Chasseurs À Bruxelles, certaines tables se choisissent pour la carte. D’autres pour l’adresse. Et puis il y a ces lieux plus rares où l’on vient aussi pour ce que l’on ressent en arrivant - l’air plus frais, le...